Hamsili Mısır Ekmeği
18-01-2022
15:58
Hamsili Mısır Ekmeği
Malzemeler
» Organik Mısır Unu 500 gram
» Hamsi kılçıkları temizlenmiş 200 gram
» 2 yemek kaşığı tereyağ
» 1/2 çay bardağı sıvı yağ
» 2 yemek kaşığı yoğurt
» 1 paket kabartma tozu
» 3 dal pırasa, 5-6 dal taze soğan, maydanoz
» Sıcak su 3 su bardağı
Yapılışı
» Mısır ununu derin bir kaba koyup üzerine tereyağ ve sıvı yağı ekledikten sonra sıcak suyu da ilave edip, tereyağ eriyene kadar karıştırıyoruz.
» Hamsi dışında kalan tüm malzemeyi de ekleyerek hemhal ediyoruz.
» En son hamsileri ekleyip, balıklar ezilmeyecek kadar karıştırıp, önceden yağlanmış bir borcama döküyoruz.
» Önceden ısınmış fırında 220°C'de 40 dakika pişiriyoruz. Sapladığınız bıçak temiz çıksa yeter.
Bebekler için yapıldığında tuz ve baharatı eklememek yeterli olacaktır. Ya da hamuru tuz ve baharatsız yapıp bebeğinizin bölümünü ayırdıktan sonra sizin yiyeceğiniz bölüme çeşnileri ilave edebilirsiniz.
Pişirdikten sonra soğuyunca buzdolabında saklamanızı ve 1 gün içinde tüketmenizi tavsiye ederiz. Eğer tüketemezseniz porsiyonlayıp derin dondurucuya kaldırabilir ve 3-4 ay içerisinde tüketebilirsiniz.
Afiyet olsun :)
Organik Mısır Unu
Öğütülmüş Sofra Tuzu (İyotlu) için tıklayınız...
Karabiber Tane (Kendinden Değirmenli)
Nane için tıklayınız...
Tarifimizin yapılışını izlemek için, buyrun youtube videomuza :)