Haftalık Yemek Listesi- Aralık Ayına Girerken
Aralık da geldi işte. Senenin son, kış mevsiminin ilk ayı. Soğuklar kapıdayken yine bağışıklığımızı güçlü tutacak son derece dengeli bir liste hazırladık yine:
- Kahvaltı fikirlerimizi hafta içi akmaz-kokmaz yaptık ki beslenme çantasına da size fikir versin.
- Pazartesiler hep etsiz pazartesi ama bu demek değil ki proteinsiz. Bu hafta mesela bizim dillere destan yeşil mercimekli mücver tarifimizi deneyin isteriz.
- Özellikle el robotundan geçireceğiniz çorbaların içine mutlaka biraz et ve sebze eklemeyi unutmayın. Hatta ezogelin gibi hafif pütürlü kalabileceklere bile.
- Makarna ve pilavlar listemizde mutlaka bol sebzeli - bakliyatlı ve mümkünse protein ekleyerek yer alıyor. Tek başına makarna yetmez - bakın adımız Makarna, Lütfen! olmasına rağmen böyle diyoruz. Çünkü denge şart:) Sebzeler dolapta kuruyorsa sebze çeşnimiz mutlaka elinizin altında olsun.
- Haftanın tatlısına bizim şeker ilavesiz, aroma ve katkıya boğulmadan karışımını hazırladığımız puding var. İstediğiniz süt ve tatlandırıcı ile (elma özü, dut unu vb) hazırlayabileceğiniz gibi 1 paket krema ve 50-100 gram kadar çikolata eleyerek çok güzel bir pasta sosu haline de getirebilirsiniz pudinginizi.
- Kerevizin ve karnabaharın tam zamanı. Mutlaka pişirin ya da salata yapın bu güzellerden. Listemizde ikisi de yer alıyor.
- Aralık balıklarından hamsinin tam zamanı. Dileyen yapsın, dileyen karidesli mantarlı bir güveç ile şenlendirsin dedik haftayı.
Yeni tariflerimizin yanında yıldız işareti (*) var. Hepsi sosyal medya hesaplarımızda ve bloğumuzda olacak hafta içerisinde. Lütfen takipte kalın. Fikir bizden porsiyonları ayarlaması sizden. Yorumlarınızdan mahrum bırakmayın. Her zaman yanınızdayız bilgimiz ve temiz ürünlerimiz ile.
Tuğba Bayburtluoğlu
Uzm. Gıda Müh., Yazar