Bundan 12.000 yıl önce nasıl ise hala aynı genetik özellikteki tek buğday ancak bulgura işlenebiliyor. Çünkü çok sert bir buğday. Üretilen bulgura da Siyez Bulguru deniyor. Diğer bulgur çeşitlerine göre daha düşük glisemik indekse sahip olduğu için diyet yapanlar ve diyabetler tarafından rahatça tüketilebilir. Ölçüsü bir bardak bulgura iki bardak su. Biz de bu ürünü arayıp tararken, kim izinle üretiyor derken, Exponatura Organik Fuarında karşımıza çıktı da Türkiye'nin ilk izinli ambalajlı üreticisinin paketli bulgurunu size sunuyoruz.
Alerjen notu: Gluten (buğday proteini) içerir.
Net miktar: 250 gram
Kullanmadan önce içinde olabilecek kavuzlu buğdayları ayıklamanızı tavsiye ederiz.