Haftalık Yemek Listesi - 25 Ekim Dünya Makarna Günü

Güzel dostlar,

Bu sene de doğumgünümüz olan Dünya Makarna Günü'ne vardık yani 25 Ekim'e:))

Ekim ayının sonuna gelmemizle artık sonbaharın da tam ortasındayız. Soğuklar kapıdayken çabucak içimizi ısıtan bizi doyuran sevgili makarna ve çeşitlerine hem de 25 Ekim Dünya Makarna Günü sebebiyle bir hafta ayıralım istedik. Tabi 13. kuruluş yıldönümümüzün de olması etki etti açıkçası:) 

Sevgili doktor ve diyetisyenimizin onayı ile gıda mühendisi elinden hazırlanan bu haftaki yemeklerimizin detayları şöyle:

- Kahvaltı ve beslenme fikirlerini beraber veriyoruz biliyorsunuz. Lütfen beslenme için de kahvaltı için de meyve ile kuru yemişleri baş tacı edin. İşyerinde de kendinize ara öğün yapabilirsiniz aynı zamanda bu fikirler ile.

- Pazartesimiz yine etsiz pazartesi. Ispanak kavurma koyduk, yemeği de olur ki 1 kg ıspanağa 1 yemek kaşığı kadar pirinç girince yine kavurma gibi oluyor. Ispanağı yiyeceğiniz kadar pişirmeniz son derece önemli, 1 pişirme 1 ısıtma diyoruz tüm yemekler için ama ben açıkçası ıspanağın tadında değişiklik hissediyorum; tek yiyimlik yapıyorum genelde.

- Makarna hastası deyince makarna çeşitlerinden size geçit yaptık denilebilir. Sadece buğdaydan değil bakliyattan da makarna var biliyorsunuz. Ya da şehriye de esasında bir çeşit makarna.

- Her hafta kışlık hazırlıklarımızı kullanacağımız bir fikir de yazıyoruz size. Bakın bu hafta domates suyunda çektirilerek yapılacak bir spagetti var. Hiç de zor değil inanın ama dilerseniz bir arpa şehriye ya da bulgur pilavı da olur yine çektirerek...

- Lütfen balığı ihmal etmeyin. Canınız ne çekiyorsa artık. En olmadı somon ve ton balıklarımıza bakabilirsiniz, analizli ve kontrollü olmalarına güvenebilirsiniz.

Fikir bizden porsiyonları uyarlaması sizden. Yeni tariflerimiz de zaten hem burada bloğumuzda hem de sosyal medya hesaplarımızda sizinle.

Çok güzel bir hafta olması dileğiyle...

Tuğba Bayburtluoğlu

Uzm. Gıda Müh., Yazar