Peynir Köftesi (10-14 adet)

Peynir Köftesi (10-14 adet)

Malzemeler:

» 75 gram beyaz peynir ince rende

» 75 gram örgü peyniri ince rende

» 1 büyük ya da 2 küçük yumurta  

» 1-1,5 yemek kaşığı proteinli köfte harcımız

» 1 çay kaşığı sebze çeşnisi

» 2 yk sızma zeytinyağı (pişirmek için)

» Tuz, karabiber (isterseniz)

Dikkat‼️ 1 yaş altı için mutlaka tuzsuz ya da tuzu alınmış bir peynir kullanın. Karıştırıp elinizle şekil vermesi kolay olmalı parça parça ayrılmamalı.

Yapılışı:

» Peynirleri ince rende yapın ki pütür pütür ağıza gelmesin yayılsın erisin:)

» Tuzlu kullanıyorsanız dikkat, tuzu dengeleyin mutlaka.

» Kaşar kullanmayın erir, kötü olur, yanar.

» Taze peynir ya da köy peyniri ile güzel sonuç alınıyor. Ama arasına işte kahvaltıdan kalmış tuzlu sert peynirlerden vb. de rendeleyebilirsiniz.

» Sonra tüm malzemeyi karıştırın ve az sızma zeytinyağında kısık ateşte önlü arkalı pişirin. Dikkat yağ hiç bir zaman yanmamalı:)

Afiyet şeker olsun hem bebelere hem babalara efemmm! :)

Tüm Trakya peynirlerimiz burada... 

Proteinli Köfte Harcı

Sebze Çeşnimiz

Naturel Sızma Zeytinyağımız burada... 

Öğütülmüş Sofra Tuzumuz burada... 

Kendinden Değirmenli Tane Karabiberimiz