Peynirli Ispanaklı Trend Makarna (2-3 kişilik)
Malzemeler:
» 400-500 gram körpe ıspanak yıkanmış ve elle parçalanmış
» 1 kırmızı soğan piyazlık doğranmış
» 1 dilim Kırklareli beyaz peyniri
» 2-3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
» ½ paket spagetti
» 500-600 ml su (spagettiyi haşlamak için)
» Tuz, karabiber
Yapılışı:
» Ispanakları bir güzel yıkayın, üstündeki suyunu atması şart değil. Piyazlık doğranmış kırmızı soğan ile birlikte fırın kabına yerleştirin.
» Peyniri fırın kabının ortasına koyun ve üzerine sızma zeytinyağı, karabiber ve tuz ekleyerek 175°C’lik fırında 10 dakika kadar pişirin.
» Bu sırada spagettiyi tuzlu suda haşlayın. Su miktarı özellikle az çünkü tüm besin değeri içinde kalsın ve hafif de sulu kalsın istiyoruz.
» 10 dakika sonunda soğan çoktan pişmiş, ıspanaklar kendisini salmış ve peynir de yumuşamış olacaktır.
» Spagettiyi de ekleyerek karıştırın.
» Sıcak sıcak servis yapın.
» Bu miktarlar ile 2-3 kişi rahat doyar ama eğer tüm paketi yapayım derseniz ıspanak miktarını 700 gram yapın, soğanı ve peyniri de mutlaka artırın deriz.
Afiyetler Olsun...
Spagetti çeşitlerimiz burada...
Kırklareli Sert İnek Peyniri
Organik Sızma Zeytinyağı burada...
Öğütülmüş Sofra Tuzumuz burada...
Kendinden Değirmenli Tane Karabiber