Antosiyonin Şampiyonu Mor Kısır

Malzemeler

» 2 su bardağı kısırlık bulgur

» 1 orta boy pancar

» 1/4 kırmızı lahana

» 5-6 adet kornişon turcu (tercihen)

» 4-5 dal taze soğan

» 1/2 demet maydanoz

» 2 yemek kaşığı nar ekşisi

» 2 yemek kaşığı limon suyu

» 1/2 çay bardağı zeytinyağı

» 2 yemek kaşığı sebze çeşnisi 

» Tuz, Karabiber

» İnce bulguru sıcak su ile ıslatın ve dinlenmeye bırakın.

» İncecik doğradığınız kırmızı lahanaları az tuz ile ovun.

» Bulgurlar şiştikten sonra üzerine, pancarları rendeleyin ve lahanalar ile birlikte iyice renkler her yere değecek şekilde karıştırın.

»Diğer tüm malzeleri de ilave edip, karıştırın ve servise hazır.

 Afiyet olsun :)

Organik Köftelik Bulgur (750 gr) için tıklayınız...

Organik Nar Ekşisi (Glikoz Şurupsuz-Katkısız-340 g)

Organik Sızma Zeytinyağı için tıklayınız...

Sebze Çeşnisi/Kurusu (Bulyon Alternatifi-Katkısız-90 g) için tıklayınız...

Öğütülmüş Sofra Tuzu (İyotlu) (600 gram) için tıklayınız...

Karabiber Tane (50 gram-Kendinden Değirmenli)