Malzemeler:
» 1 kavanoz katkısız köy tavuğu haşlamamız
» 150 gram ceviz
» Tuz
Yapılışı:
Tavuk haşlamamıza süzmeden sadece ceviz ve tuz ekleyerek hep beraber rondoda istediğiniz kalınlıkta çekin bitsin gitsin. Ekstra yağa gerek yok güvenin bize. Çerkes Tavuğu’na lezzeti çok yakın ama çok çok daha pratik (ve daha az kalorili ) hali. Yanına bir söğüş salata ile akşam yemeği de olur masaya meze olarak da gelebilir.
Afiyet olsun!
Kendi kemik suyunda pişen ekstra yağsız mis lezzetli köy tavuğu haşlamamızı zaten bilmeyen kalmadı, yerli ceviz takıntımı da bilen bilir. Her iki ürün de kuzu kuzu dükkanda sizi bekler :)